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ACTUALIDAD
En el DOCE del 24 de agosto se ha publicado el REGLAMENTO (UE) 2017/1495 DE LA COMISIÓN de 23 de agosto de 2017 que modifica el Reglamento (CE) Nº 2073/2005 por lo que se refiere a Campylobacter en canales de pollos de engorde. Se establece un criterio de higiene de proceso con el límite de 1.000 […]
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Las tablas de certificados y requisitos para la exportación de productos de origen animal destinados al consumo humano con documentos ASE (Acuerdos Sanitarios de Exportación), han sido actualizadas con fecha 17 de agosto. En lácteos y productos lácteos, se ha incluido el ASE 2096 para Japón y el ASE 2101 (antes 2078) para Perú. En […]
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Según lo publicado por la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) , con fecha 20 de julio se tuvo conocimiento a través del Sistema Europeo de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF), de la detección de fipronil en huevos efectuada por Bélgica. El fipronil es un producto, no autorizado para su uso […]
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Las tablas de certificados y requisitos para la exportación de productos de origen animal destinados al consumo humano con documentos ASE (Acuerdos Sanitarios de Exportación), han sido actualizadas con fecha 4 de agosto. En lácteos y productos lácteos, se ha incluido la DSP 2091 (antes 154) para Ecuador. En productos compuestos, se ha incluido la […]
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Aditivos En el DOCE del 15 de julio se ha publicado el REGLAMENTO (UE) 2017/1270 DE LA COMISIÓN de 14 de julio de 2017 por el que se modifica el anexo II del Reglamento (CE) Nº 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que se refiere a la utilización de carbonato de potasio […]
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Con la finalidad de reducir el consumo de bolsas de plástico ligeras, en el ámbito de la Unión Europea se ha aprobado la Directiva (UE) 2015/720 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2015, por la que se modifica la Directiva 94/62/CE en lo que se refiere a la reducción del […]
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Las tablas de certificados y requisitos para la exportación de productos de origen animal destinados al consumo humano con documentos ASE (Acuerdos Sanitarios de Exportación), han sido actualizadas con fecha 6 de julio. En carnes y productos cárnicos, se han incluido los certificado ASE 2070 (antes 1267) de carne y productos cárnicos de conejo para […]
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Dentro del Sistema de Autocontroles Específicos (SAE) de exportación a terceros países con requisitos adicionales a los intracomunitarios, se ha publicado en CEXGAN la gestión de la Declaración de Veterinario Responsable (DVR) en las distintas Comunidades Autónomas. El documento DVR es el que garantiza, en las distintas explotaciones de origen, el cumplimiento de los requisitos de […]
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Las tablas de certificados y requisitos para la exportación de productos de origen animal destinados al consumo humano con documentos ASE (Acuerdos Sanitarios de Exportación), han sido actualizadas con fecha 15 de junio. En carnes y productos cárnicos, se han incluido los certificado ASE 2069 (antes 1934) de carne y productos cárnicos de porcino para Brasil, […]
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VKFood ha asistido al IV Congreso de la Asociación de Consultores y Formadores de España en Calidad y Seguridad Alimentaria (ACOFESAL). Ha sido un verdadero baño de conocimientos. El encuentro ha reunido a profesionales del más alto nivel y se han tratado cuestiones de producción primaria, seguridad alimentaria, certificación, acreditación, laboratorios y temas de actualidad como la […]
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